豆腐皮機改變了傳統作坊式生產效率低的狀況

豆腐皮又叫作千張、百葉、千漿皮子等，是傳統豆制品的一種。豆腐皮因其形薄如紙，煮熟湯如“乳汁”，越煮越軟，但不糊湯，口感柔軟有韌性，味道清香，且含有豐富的蛋白質等營養成分受到許多消費者的青睞。 傳統...